加班费不给可以劳动仲裁。根据我国法律规定，用人单位与劳动者因劳动报酬、工伤医疗费等发生的劳动争议的，可依法向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁程序。
一、
加班费不给可以劳动仲裁吗
加班不给加班费可以申请劳动仲裁。
根据《劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议;
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议;
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议;
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议;
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议;
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。
二、
加班费要扣税吗
加班费要扣税。加班工资属于员工正常的薪资，并不属于国家统一规定的免税项目，所以加班费应当计入个税起征点，即并入当月的工薪收入的个人所得税，进行依法纳税。
《个人所得税法》第二条 下列各项个人所得，应当缴纳个人所得税：
（一）工资、薪金所得；
（二）劳务报酬所得；
（三）稿酬所得；
（四）特许权使用费所得；
（五）经营所得；
（六）利息、股息、红利所得；
（七）财产租赁所得；
（八）财产转让所得；
（九）偶然所得。
三、
职员的加班费怎么算的
1.工作日加班费的计算方式：月工资÷21.75÷8×加班小时数×1.5倍;
2.双休日加班费的计算方式：月工资÷21.75÷8×加班小时数×2倍;
3.法定节假日加班费的计算方式：月工资÷21.75÷8×加班小时数×3倍。
计算加班工资时，日工资按平均每月计薪天数21.75天折算，小时工资则在日工资的基础上再除以8小时。
找法网提醒您，《中华人民共和国劳动合同法》第三十一条用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。